Wasche die Gurken und Avocados gründlich unter fließendem Wasser. Entferne die Kerne der Avocados und schneide sie in kleine Würfel. Die Gurken kannst du nach Belieben schälen oder ungeschält lassen.

Gib die gewürfelten Avocados und Gurken in eine große Schüssel. Füge einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um die frische Farbe zu erhalten und das Aroma zu intensivieren.

Streue Salz, Pfeffer und etwas Dill über den Salat. Rühre alles sanft um, sodass die Avocados nicht zerdrückt werden.

Für das cremige Element kannst du griechischen Joghurt oder eine vegane Alternative hinzufügen. Rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist und eine schöne cremige Konsistenz entsteht.

Stelle den Salat für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten.