Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Backblech vor.

Koche den Reis nach Packungsanweisung, bis er schön weich ist.

Halbiere die Paprika der Länge nach und entferne die Kerne.

Vermenge den gekochten Reis mit zerbröckeltem Feta, gehacktem Gemüse und Gewürzen in einer großen Schüssel.

Fülle jede Paprikahälfte großzügig mit der Mischung aus Reis und Feta.

Lege die gefüllten Paprika auf das Backblech und backe sie für etwa 20 Minuten im Ofen.