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–+ servings

Griechische Hähnchen Bowl

Eine köstliche Bowl mit mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki, perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 200 g Reis ungekocht
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 2 Stück Tomaten gewürfelt
  • 1 Stück Paprika gewürfelt
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 Stück rote Zwiebel in Ringe geschnitten
Garnitur
  • 1 Bund Petersilie oder Dill

Method
 

Marinieren
  1. Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer. Lege die Hähnchenbrust hinein und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
Grillen
  1. Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor. Brate das marinierte Hähnchen für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Gemüse vorbereiten
  1. Schneide Gurken, Tomaten und Paprika in kleine Stücke. Mische sie mit Feta-Käse und roten Zwiebeln in einer separaten Schüssel.
Reis kochen
  1. Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Anrichten
  1. Schneide das gegrillte Hähnchen in Streifen und verteile es auf dem Reis. Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und garniere es mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ein Spritzer frischer Zitronensaft rundet das Gericht perfekt ab!

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