Go Back
–+ servings

Hühnchen Stroganoff

Ein köstliches Gericht mit zartem Hühnchen und cremiger Sauce, perfekt für gemütliche Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hühnchen und Gemüse
  • 500 g Hühnchenbrustfilet in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 250 g Champignons geschnitten
Gewürze und Sahne
  • 2 Esslöffel Öl zum Anbraten
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 200 ml saure Sahne
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Beginne mit 500 g Hühnchenbrustfilet, das du in dünne Streifen schneidest.
Anbraten
  1. Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze. Füge die Hühnchenstreifen hinzu und brate sie etwa 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Zwiebeln und Pilze hinzufügen
  1. Gib 1 gewürfelte Zwiebel und 250 g geschnittene Champignons in die Pfanne. Brate alles zusammen weitere 5 Minuten.
Würzen
  1. Streue 1 Teelöffel Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack über die Mischung.
Sahne einrühren
  1. Reduziere die Hitze und füge 200 ml saure Sahne hinzu. Rühre gut um und lasse es für etwa 5 Minuten köcheln.
Servieren
  1. Serviere dein köstliches Hühnchen Stroganoff heiß über frisch gekochtem Reis oder Bandnudeln.

Nutrition

Serving: 1serving

Notes

Optional: Mit frischer Petersilie garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

Tried this recipe?

Let us know how it was!