Zuerst die Zutaten für die Cheesecake-Basis bereitstellen.

In einer Schüssel den Frischkäse und den griechischen Joghurt mit einem Handmixer gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Das dauert etwa 2-3 Minuten.

Füge das Süßungsmittel nach Geschmack hinzu und rühre weiter, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Optional Vanilleextrakt oder Zitronensaft hinzufügen und gründlich umrühren.

Teile die Mischung auf Schalen auf und garniere sie mit frischen Beeren oder Nüssen.

Stelle die Schalen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.