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–+ servings

Low Carb Schüttelpizza

Eine köstliche Low Carb Schüttelpizza mit einem knusprigen Rand und saftiger Füllung, ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandelmehl
  • 2 Stück Eier
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 TL Gewürze z.B. Salz, Pfeffer
Belag
  • Tomatensauce nach Geschmack
  • Gemüse nach Wahl
  • Käse nach Wahl

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig mischen
  1. Vermenge in einer Schüssel Mandelmehl, Eier, geriebenen Käse und Gewürze zu einem glatten Teig.
Teig verteilen
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und forme ihn zu einem dünnen Pizzaboden.
Vorbacken
  1. Backe den Pizzaboden für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun und fest ist.
Toppings hinzufügen
  1. Belege die Pizza nach Herzenslust mit deinen Lieblingszutaten.
Finalisieren
  1. Schiebe die belegte Pizza erneut für etwa 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren.

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