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–+ servings

Low Carb Schüttelpizza

Eine köstliche und gesunde Low Carb Pizza, die schnell zubereitet werden kann und ideal für gesellige Runden ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mandelmehl
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • eine Prise Salz
Belag
  • Tomatensauce
  • Käse
  • dein Lieblingsgemüse oder -fleisch

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig mischen
  1. Vermenge in einer großen Schüssel Mandelmehl, Frischkäse und Eier. Rühre alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
Würzen
  1. Füge Backpulver, italienische Kräuter und eine Prise Salz hinzu.
Teig ausrollen
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und forme ihn in der gewünschten Dicke.
Vorbacken
  1. Schiebe das Blech für etwa 10 Minuten in den Ofen, bis der Teig leicht goldbraun ist.
Belegen
  1. Nimm die vorgebackene Basis heraus und belege sie nach Herzenslust.
Final backen
  1. Gib die Low Carb Schüttelpizza für weitere 15–20 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Nutrition

Serving: 1serving

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren für einen extra Frischekick.

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