Naturschnitzel aus dem Kühlschrank nehmen und leicht flach klopfen.

Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel ca. 4–5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Geschnittene Champignons in derselben Pfanne hinzufügen und 5–7 Minuten braten, bis sie schön gebräunt sind.

Sahne zu den Champignons gießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt (ca. 5 Minuten).

Gebratene Schnitzel in die Champignonrahmsauce legen und weitere 2–3 Minuten ziehen lassen.