Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würze es leicht mit Salz und Pfeffer.

Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Füge gewürfelte Paprika und Zwiebeln hinzu und brate alles zusammen weitere 3-4 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Gieße die Sahne in die Pfanne und bringe sie zum Köcheln. Rühre gut um, damit sich alle Aromen verbinden.

Koche die Gnocchi nach Packungsanweisung in einem separaten Topf.

Gib die gekochten Gnocchi direkt zur Paprika-Sahne-Hähnchen-Mischung in die Pfanne und vermenge alles gut.

Lass das Gericht noch kurz auf niedriger Stufe stehen, damit alles gut durchziehen kann. Dann servieren und genießen!